Besinel Açıdan Zengin Topraklar

Kategori: (Sağlıklı Yaşam, kadın sağlığı) Yazan: admin, 14-11-2009

Etiketler : , , ,

Bama’da topraklar iyi bir sağlık için doğru tür mineraller ve unsurlarla yüklüdür, bunlar mahsuller aracılığıyla bunları yiyen insanlara ulaşır. Araştırmacılar Bama’da toprakları incelediğinde, bunun yüksek seviyelerde manganez ve çinko içerdiğini buldu, her ikisi de gıdaları vücudun gereksindiği besin maddelerine dönüştürülmesi için temeldir.

Manganez de aynı şekilde sağlık için değerlidir çünkü bu güçlü antioksidan enzim superoxide dismutase (SOD)’m yapılmasına yardım eder, bu vücutlarımızı tehlikeli superoxide serbest radikallerden korur.
Araştırmacılar aynı zamanda toprağın krom, bakır ve demir gibi eser unsurları doğru bir dengede barındırdığını da ortaya koydu, bunlara örneğin kan şekerinin düzenlenmesi, SOD yapımı ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda ufak miktarlarda gereksinim duyulur.
Aynı incelemede, doksanlarında ve hâlâ sağlıklı olan köylülerin saç analizi testlerinde bu eser unsurların iyi bir seviyede olduğu görüldü.

Bama’da çiftçilik organiktir ve mahsuller genetik dönüşümlü tohum (GM) ya da yapay gübre ve böcek ilaçlarını içermez, bunlar toprağı besin maddelerinden arındırır ve toksinlerin hücrelerimizde birikmesine yol açar.
İklim sübtropikaldır, dolayısıyla her zaman makul bir sıcaklık görülür; böylece yıl boyunca bol taze ürün yöre halkı için elverişlidir. Bu kitapta açıklanan tıpkı diğer uzun yaşayan halklar gibi, Bama halkı da gıdalarını kendi toplar ve vitaminlerin kaybolması olasılığından önce bunu hemen sonra tüketirler.